香蕉听话，别熟那么快

摘要

30年前，香蕉在中国的许多地方还是稀罕物，差不多是“高档水果”的代表。而现在，不分地域、不分时令，香蕉基本上进入了寻常百姓的生活。在美网，它甚至是最廉价的水果。这一切发生的原因，除了与现代物流的发达有关，最根本原因就是人们掌握了香蕉成熟的密码——要它什么时候成熟，它就得什么时候成熟。