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朱礼强; 金丽梅;
黑龙江八一农垦大学食品学院;
黑龙江省农产品加工工程技术研究中心;
北大荒现代农业产业技术省级培育协同创新中心;
凝固型酸奶; 稳定剂; 研究进展;
机译:不同稳定剂对凝固型酸奶品质特性的影响
机译:某些稳定剂对冰淇淋型冷冻酸奶的理化和感官特性的影响。
机译:某些稳定剂对冰淇淋型冷冻酸奶理化特性和感官特性的影响
机译:用抗凝血剂EDTA对电阻抗光谱法对抗凝血剂EDTA抗凝固型抗凝固型抗凝血的初步研究
机译:基于腺相关病毒血清型3载体的潜在基因治疗人类肝癌的研究进展
机译:绿茶粉补充剂可增强凝固型酸奶的发酵和抗氧化活性
机译:热变性乳清的行为:酸奶制作过程中酪乳蛋白质聚集体及其对凝固型酸奶性质的影响
机译:向养鱼户报告(第3期):温水鱼养殖现状及鱼类养殖研究进展
机译:用于预防和/或治疗疾病的药物组合物,其由于血液凝固因子VIII和/或活化血液凝固因子VIII活性而导致或进展而产生或进展
机译:包含稳定剂和所述用于酸奶的稳定剂的酸奶零食
机译:酸奶稳定剂和含有相同酸奶的酸奶
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