SPME-GC-MS法分析5种中药蜜炙前后挥发性成分的变化

摘要

目的:采用固相微萃取SPME-GC-MS法分析蜜炙对5种中药挥发性成分的影响。方法:以蜜炙法加工百合、百部、甘草、黄芪、麻黄,运用顶空固相微萃取装置萃取生(蜜)百部、生(蜜)百合、生(蜜)甘草、生(蜜)黄芪、生(蜜)麻黄中的挥发性组分,采用气相色谱-质谱联用仪GC-MS分析,并通过NIST11质谱数据库鉴定化合物,以峰面积的归一法计算其挥发性成分的相对含量。结果:中药蜜炙过程挥发性成分出现共性变化,5种中药蜜炙后邻苯二甲酸二异丁酯含量普遍降低,同时出现新增化合物5-羟甲基糠醛。其中5-羟甲基糠醛的产生与辅料炼蜜有关,是蜜炙过程的特征产物,邻苯二甲酸二异丁酯具有生殖毒性、遗传毒性和神经毒性等,推测5种中药蜜炙后一定程度上可降低药物刺激性或不良反应。结论:百合、百部、甘草、黄芪、麻黄5种中药蜜炙过程挥发性成分存在共性变化,可为药物蜜炙过程共性变化研究提供参考。