GC-MS法分析橘红蜜炙前后挥发性成分的变化

摘要

目的以GC-MS法分析橘红蜜炙前后挥发性成分的变化。方法水蒸气蒸馏法提取橘红、蜜橘红挥发油,用GC-MS分析其化学成分组成及相对百分含量,并进行比较。结果橘红、蜜橘红中共检测到挥发性成分53种,其中,橘红蜜炙后新增成分12种,27种成分相对含量升高,5种成分相对含量降低。橘红蜜炙后α-蒎烯、α-石竹烯等药效成分含量升高,该变化与橘红蜜炙增强止咳、化痰作用有关。结论橘红蜜炙后,挥发性成分变化明显,该结果可为橘红炮制原理研究提供参考。