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薛山; 杜楚玲;
闽南师范大学生物科学与技术学院;
福建漳州363000;
菌物产业福建省高校工程研究中心;
鱼糜脆片; 微波膨化; 加工工艺; 响应面优化; 感官评价; 模糊数学;
机译:响应面法优化萝卜丝微波真空膨化工艺参数
机译:微波喷流床干燥法优化马铃薯膨化特性的研究。
机译:响应面分析法结合山楂片微波热风干燥工艺参数优化
机译:空气膨化紫色马铃薯脆片技术研究
机译:用于高级IC器件的片上铜/低k互连:材料集成和工艺优化研究。
机译:巨型芦苇水热转化为糠醛和乙酰丙酸的工艺:微波辐射工艺的优化和独特的农艺参数研究
机译:通过微波从摩洛哥金合欢树皮中提取鞣质的绿色工艺:使用响应面法RSM对该工艺进行建模和优化
机译:鱼糜制造工艺的优化
机译:切片萝卜炒及其制造方法,其特点是膨化结构和蓬松,脆脆的纹理。
机译:需要在微波炉中进行表面膨化或脆化的食品的食品包装
机译:基于膨化面团,膨化膨化面糊或膨化膨化面糊的食品生产新工艺
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