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刘丽娜; 王安建; 李顺峰; 田广瑞; 魏书信; 高帅平;
河南省农业科学院农副产品加工研究中心;
乳酸菌; 香菇柄; γ-氨基丁酸; 优化;
机译:产7-氨基丁酸的细菌的分离及发酵培养基的优化
机译:发酵产生高γ-氨基丁酸的乳酸菌乳球菌RO50的筛选及利用RO50生产富含GABA的米粉的方法
机译:利用乳酸菌发酵优化丙酸氨基丁酸生产的优化
机译:ANN和GA使用ANN和GA的葡萄酒乳酸菌的发酵培养基优化
机译:用产胞外多糖的乳酸菌发酵的牛奶的流变,感官和化学预防特性。
机译:固态发酵产链霉菌NCIM 2418生产新霉素的培养基组成的优化
机译:椰子水碱性培养基中菌株SLK-1生产细菌纤维素的发酵条件的优化(在椰子水基培养基中通过Slk-1菌株生产细菌纤维素的发酵条件的优化)
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会
机译:香菇发酵用木屑培养基的制备方法包括厌氧发酵和巴氏杀菌步骤,香菇发酵方法采用相同的培养基
机译:使用乳酸菌的氨基丁酸高含量发酵食品及其制造方法,以及具有氨基丁酸的高生产率的乳酸菌。
机译:利用逻辑培养的香菇乳酸菌发酵生产香菇发酵酱的方法
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