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张名位; 张瑞芬; 郭宝江; 池建伟; 魏振承; 徐志宏;
广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室;
华南师范大学生命科学学院;
黑米皮花色苷(BRPA); 高脂血症; 抗氧化; 降血脂;
机译:不同黑米品种的抗氧化作用及其与总黄酮和花色苷含量的关系
机译:非色素,红和黑米中的酚酸,花色苷,原花色素,抗氧化活性,矿物质及其相关性
机译:色素皮和果肉总花色苷含量,花色苷成分,总酚含量和抗氧化活性的比较研究
机译:紫色甘薯中的花色苷具有降血脂和抗氧化作用
机译:渗透浓度和脱水对兔眼蓝莓花色苷,酚类,颜色,结构和抗氧化作用的影响。
机译:评估啤酒酵母介导的发酵黑米糠中花色苷酚酸含量和抗氧化性能的变化
机译:花色素苷改善夜视效果的可行性研究
机译:从黑米中分离花色苷的方法
机译:黑米中提取的花色苷的医疗用途
机译:黑米花色苷的提取工艺及组成
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