八种食品中蜡样芽胞杆菌的调查与研究

摘要

为了解蜡样芽胞杆菌在食品中的分布及污染程度,我们对常见的八种食品进行了调查研究。一、标本采集及检验方法(一)标本采集:于1983年8月份,采于廊坊市各食品店八种样品,以无菌手续将标本采集于灭菌的纸袋或试管中送检。(二)检验方法:以无菌手续称取标本1克或1毫升,放入9毫升灭菌生理盐水中,研匀即为1:10稀释液。再取此液1毫升放入于9毫升灭菌生理盐水中,