PET膜中26种化学元素向酸性食品模拟物的迁移

摘要

目的研究4种印刷不同油墨的PET薄膜在酸性条件下26种化学元素的迁移行为。方法采用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES),测定铅、镉、铬等26种化学元素在PET薄膜中的初始含量;采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定这26种化学元素向食品模拟物(体积分数为3%的乙酸)的迁移量。结果铅、镉、铬等26种元素的迁移量随着温度和时间的增加而增大,并且均能达到各自的迁移平衡。ICP-OES方法的加标回收率为80.2%～109.7%,其相对标准偏差(RSD)为0.3%～12.9%;ICP-MS方法的加标回收率为83.1%～118.6%,其相对标准偏差为0.7%～14.8%。结论 26种化学元素向体积分数为3%乙酸的最大迁移量均低于标准限量值。