西红柿到底该生吃还是熟吃

摘要

西红柿是不少人喜欢的一种蔬果。但关于西红柿生吃好、还是熟吃好的问题，也困扰着不少人。有媒体说“西红柿生着吃营养更好”，还有媒体说“西红柿炒熟了吃营养吸收更好”，到底谁说的对？