有机微量元素对蛋鸡蛋壳质量影响的作用机制研究进展

摘要

国内外对蛋鸡有机微量元素需要量的研究已经相对成熟,但对有机微量元素调控蛋壳质量的机制研究归纳还不够,文章从影响蛋壳质量的两个关键方面,即碳酸钙晶体以及蛋壳基质蛋白来进行总结归纳,以期为后续的研究提供一定的帮助。