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刘红微; 张美莉;
内蒙古农业大学食品科学与工程学院;
呼和浩特010018;
燕麦; 醪糟; 牧区醪糟分离菌; 复合发酵菌; 固液混合发酵;
机译:固态发酵炭疽菌发酵生产β-葡萄糖苷酶,β-木糖苷酶和木聚糖酶的工艺优化及其在甘蔗原糖蔗糖化中的应用
机译:Nong Khai中泰国发酵鱼(PLAA-SOM)分离的γ-氨基丁酸(GABA)乳酸菌的筛选与表征及其在泰式发酵蔬菜中的应用(SOM-PAK)
机译:发酵燕麦壳水解产物的不同发酵单胞菌重组子的乙醇生产率比较
机译:植物硝酸盐:将硝酸盐还原细菌分离用于发酵硝酸盐与亚硝酸盐和植物衍生亚硝酸盐的使用,以抑制RTE肉类中梭菌孢子的发芽
机译:发酵乳杆菌HV6b MTCC10770中分离的发酵菌HV6b的生物医学应用
机译:自制发酵食品中乳酸菌的分离与表征益生菌应用
机译:无法分解代谢苯甲酸盐的'恶臭假单胞菌'突变体的表征:苯甲酸分解代谢中涉及的'假单胞菌'基因的克隆和表征以及在活化中能够替代xyls的染色体DNa片段的分离。
机译:发酵酵母菌cect10868和发酵菌cect10869通过重组DNA技术生产的方法及其在发酵中的应用
机译:琼脂培养基,用于分离和鉴定高乙醇生产性和主要大豆酱油发酵酵母菌,用于分离酵母菌的方法和用于通过使用酵母菌生产含盐发酵食品的方法
机译:发酵酵母菌CECT10868和发酵菌CECT10869;通过重组DNA技术生产其的方法及其在烘焙食品中的应用
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