食品中金橙Ⅱ反相高效液相色谱法测定

摘要

目的建立反相高效液相色谱法测定食品中的金橙Ⅱ的方法。方法食品中的金橙Ⅱ经提取后用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器(DAD)测定。结果该方法线性范围0·2μg/ml^1·0mg/ml,平均回收率为81·5%~116·0%,相对标准偏差2·2%,最低检出浓度为0·04mg/kg。人工合成食用色素(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、靛蓝、亮蓝等)不干扰测定。结论该方法线性范围广、精密度高、准确度好、选择性强,能满足食品中金橙Ⅱ的定性定量分析。