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贾丽艳; 荆旭; 田宇敏; 王晓勇; 刘帅; 耿添霈; 韩英;
山西农业大学食品科学与工程学院;
山西太谷030801;
山西省白酒生物工程研究生教育创新中心;
山西杏花村汾酒厂股份有限公司;
山西汾阳032209;
传统清香型白酒; 高通量测序; 大楂; 二楂; 细菌群落;
机译:中国轻度香型白酒发酵过程中的微生物演替和代谢产物变化
机译:通过高通量测序确定中国传统发酵鱼酸鱼鱼发酵过程中微生物群落演替的动态和多样性
机译:浓香型白酒生产过程中动物园的细菌群落分析
机译:应用PCR-SSCP表征“河套”强香型白酒的细菌群落
机译:土壤和生态系统发展过程中的细菌群落演替。
机译:两种传统发酵剂和传统广式香型白酒酿造的曲曲发酵剂细菌多样性的比较
机译:葡萄酒发酵过程中细菌群落及其时间演替的见解
机译:sO 2污染对美国西部针叶林群落结构和演替的影响模拟
机译:利用细菌噬菌体生产无有害细菌的传统发酵食品发酵剂的方法
机译:含桑HEL粉的传统发酵白酒的制备方法
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