气相色谱-质谱法测定动物源性食品中残留的葚孢菌素

摘要

建立了气相色谱-质谱法检测动物源性食品中葚孢菌素残留量的方法。采用环己烷-二氯甲烷(体积比为9:1)振荡提取,中性氧化铝固相萃取柱净化,气相色谱-质谱法进行测定,选择离子监测模式检测。通过方法优化,确定方法检出限为0.01mg/kg(S/N=10),在0.005～1mg/kg范围内线性关系良好(R2=0.9999)。在0.01、0.05、0.10mg/kg 3个添加水平下,葚孢菌素的添加回收率在70.5%～102.1%,相对标准偏差(RSD)为3.4%～5.7%。