食品中李斯特氏菌检验方法的比较及探讨

摘要

食品中李斯特氏菌检验方法的比较及探讨傅萍，李志刚，白竟玉卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）李斯特氏菌是近十几年来报道较多的病原菌之一，由该菌引起的人畜共患性疾病已成为全球性疾病，对人主要是脑膜脑炎、菌血症、孕妇流产等。死亡率可达３０％～７０％，...