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姜秀芬; 管境; 张卫平;
山东省青岛市卫生防疫站;
食品卫生; 猪肉; 污染; 酚; 定量分析;
机译:橄榄多酚提取物改善煮熟的牛肉和猪肉中的脂质稳定性:各种酚类物质对提取物的抗氧化活性的贡献
机译:定性和定量分析四角酚中的酚类物质及其抗氧化和抗增殖活性。
机译:桑poly多酚对猪肉切碎过程中肉质和肌原纤维蛋白氧化稳定性的影响
机译:啤酒老化过程中的多酚和颜色稳定性:多酚定量分析的比较
机译:富含omega-3猪肉产品的商业化生产以及猪日粮中亚麻籽和d,l-α-生育酚乙酸酯对脂质和色素稳定性以及各种猪肉品质特性的影响。
机译:佛手柑多酚馏分中柑橘类黄酮的前自噬活性的定性和定量分析
机译:巧克力中多酚的含量和作用:对巧克力和巧克力原料中的多酚进行定性和定量分析,以及评估食用巧克力对人体健康的潜在影响
机译:环境数据和模型中变异性和不确定性的定量分析。第1卷。基于Bootstrap仿真的理论和方法。
机译:样品基质中污染物的定性和定量分析
机译:化学,直接,定性和定量分析的方法? 9-四氢大麻酚
机译:儿茶酚的定性和定量分析
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