水产养殖业质量增长模式的形成与水产饲料产业的发展

摘要

2015年我国水产品总量6 690万吨,人均占有量为48.65 kg/(人·年),其中,养殖的鱼类、甲壳类养殖产品3 258.32万吨计算,人均占有量为23.82 kg/(人·年)。中国水产养殖业的发展将由数量增长模式进入质量增长模式。未来的水产养殖将是以池塘养殖为主体的养殖方式。养殖业质量增长的目标是满足居民对"好看、好吃、吃得营养、吃得安全"的优质水产品的需求。构建非药物的水产养殖过程控制系统化技术是水产养殖业质量增长模式形成的技术关键。以池塘养殖模式、水体质量的生物控制技术、养殖过程的非药物病害控制技术、养殖污物的处理技术、增氧与饲料投喂的机械化过程控制技术等构成了池塘养殖质量增长模式的主要内容。而水产饲料质量增长是水产养殖业质量增长模式发展的有效物质保障;饲料企业技术服务是水产养殖质量增长模式发展的人才保障。