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石劢; 李辉; 李慧; 徐贵发;
山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所;
宁波市疾病预防控制中心;
食物; 抗性淀粉; 总淀粉;
机译:抗性淀粉:确定抗性淀粉的分析方法和影响食物中抗性淀粉含量的因素的综述
机译:不同加工方法对一些普通印度豆粕抗性淀粉含量和体外淀粉消化率的影响
机译:各种加工方法对印度豆粕体外淀粉消化率和抗性淀粉含量的影响
机译:在非预热的食物中抗性淀粉3型性能
机译:受加工条件影响的半熟大米中有益健康的淀粉含量和烹饪品质
机译:印度谷物和谷物产品的加工和储存会改变其抗性淀粉含量
机译:加工和制备过程对T,B,a日粮猪肉中维生素含量的影响
机译:包含至少70%(p / p)抗性淀粉和水解淀粉的淀粉复合物;包括将淀粉与水解混合并在极端溶液中水合干燥MZCLA以形成复合物的过程。 Jo:食物,包括复合物;增加复合物消耗的方法;配合物的使用。
机译:在生理渗透压环境中制备食物的先进方法,以防止食物受到影响抗性促进剂的污染
机译:用苹果酸处理提高交联淀粉中抗性淀粉含量的方法
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