微量元素铁与孕妇、胎儿和新生儿关系

摘要

铁为人体重要微量元素．是各种细胞、血红蛋白及氧化酶不可缺少的．食物中铁来源于动物肝、蛋黄、豆类、蔬菜，但膳食中铁吸收利用率较低，加上孕妇血容量随妊娠增加，孕妇易发生缺铁性贫血(Hb11g／d1细胞血容量33mm^3以下)和潜在性缺铁(铁蛋白低于20μg／ml)．后者为单纯组织缺铁而无贫血．