壳聚糖对超氧自由基的清除作用

摘要

文中通过观察在加有壳聚糖(CS)的超氧自由基中红细胞表面形貌的改变程度来表明CS对超氧自由基的清除效果。由荧光实验中荧光强度的改变来说明不同浓度和不同分子量的CS清除羟基自由基的效率。两种测量手段分别定性地和定量地说明了CS对超氧自由基的清除作用,一致表明CS能有效清除自由基,而且清除效率随着CS浓度的增大而升高,随着CS分子量的增大而降低。