植物转谷氨酰胺酶

摘要

植物转谷氨酰胺酶廖祥儒，朱新产，赵军（西北农业大学，陕西杨陵７１２１００）（中国科学院西北水土保持研究所）关键词转谷氨酰胺酶，蛋白质交联蛋白质交联，作为转译后蛋白质的一种修饰方式，与细胞结构形成有关，对稳定组织结构和细胞骨架有重要意义。现已发现，和Ｎ...