食品检验中如何利用微生物检测技术

摘要

民以食为天,饮食可以说是我们日常生活中必经流程,每日我们 都将进食各类食物,这些食物有在家中自己制作,也有从超市等地购 买而来的。因此,除了日常的营养均衡,人们还会关注食物的质量和 卫生问题。这就需要通过微生物检测技术对食物进行检测,观察其中 细菌数量和菌群等是否达标。那么,应当如何进行食品微生物检测技 术呢?