以学生为中心的互动式课堂教学模式在“食品专业英语”课程中的应用与探讨

摘要

专业英语教学在食品专业中扮演越来越重要的角色,传统专业英语教学以讲授为主,效果不佳。通过分析以学生为中心的互动式课堂教学模式的优势,选取浙江医药高等专科学校"食品专业英语"课程进行教学改革实践,并通过试验组和对照组的比较评价教学效果。结果表明,以学生为中心的互动式教学模式能够显著提高学生学习兴趣,获得更好的教学效果。