冬季大棚莴笋生产管理及病虫害防治技术

摘要

＜正＞莴笋是一种营养丰富、食用方式多样的菊科蔬菜，既可鲜食，也可作为加工原料。莴笋的茎叶皆可食用，具有利尿、清热、解毒等功效。莴笋适应性强，可在春、夏、秋、冬四季进行栽培。冬季大棚种植莴笋，可以在春节前后供应淡季市场，为农民带来可观的经济收益。一、品种选择越冬莴苣、春莴苣选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶、特耐寒二青皮、科兴一号、雪里松、挂丝红等。