改进羊屠宰方法的建议

摘要

＜正＞ 我们在进行羊的屠宰测定时,一般以绝食24小时,称重定为屠前体重。但目前所使用的“屠前体重”因受多种因素的影响,存在许多弊端,事实上不能达到上述目的。除了不同的种（山、绵羊）、品种、生产类型、性别、年