不要忽视饲料对猪肉品质的影响

摘要

＜正＞ 品种和饲养方法对猪肉品质的影响,已经引起人们的重视,然而生猪催肥出栏阶段用的饲料对猪肉品质的影响,人们还不甚了解。许多农民在肥猪出栏前一阶段还给猪喂大量米糠、大豆、菜籽饼等饲料,这是不科学的,因为这些饲料都含有大量不饱和脂肪酸,在生猪催肥阶段过量喂给这些饲料,