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王亚榕; 朱秋升; 卫辰宇; 任向蕾; 吴菊清; 谭建庄; 卞宝国; 杜宏; 李春保;
南京农业大学食品科技学院;
淮安拾分味道食品有限公司;
湿发酵饲料; 烹饪方式; 猪肉品质; 感官评价;
机译:长时间炖与不同烹饪和加热方法相结合对猪肉肚品质的影响
机译:不同烹饪方法对鸡肉棒棒糖理化和感官品质属性的影响
机译:不同蛋白质来源对面食烹饪和感官品质的影响
机译:残留糖原对猪肉技术和感官品质的影响
机译:乳杆菌的应用对牛肉和猪肉的品质和感官特性的影响。
机译:不同腌制条件对品质的影响蒸煮猪肉火腿的微生物学和感官特性。苏维方法
机译:蒸烤箱烹饪:不同相对湿度对火鸡肉的物理特性,水分状况和感官品质的影响。
机译:低剂量辐照对鲜猪肉腰果微生物和感官特性的影响。总结报告
机译:利用天然土壤,野生微生物,山野菜,食物废物和米糠的发酵饲料生产高品质猪肉的方法
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:通过影响气候条件和森林的方式来实现房间动画感官通过影响气候,森林的方式来实现动画效果
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