江门口岸入出境船舶食品卫生监督结果分析

摘要

本文分析了1994～1995年江门口岸入出境船舶的食品卫生监测情况,结果表明:客运船舶食品卫生合格率比货船高（96.6％与72.2％）;食品卫生合格率最低的是货运船上饮用水（55.8％）。提示船舶应注意搞好生活用水卫生才能提高整体食品卫生质量,保障船上人员健康。