地笋抗氧化活性的研究

摘要

目的:对地笋进行抗氧化活性的研究,并筛选其主要的活性部位。方法:采用高通量活性筛选技术,以清除二苯代苦味酰肼(DPPH)和超氧阴离子自由基能力、还原Fe3+能力及抑制脂质过氧化能力为指标,评价地笋乙醇总提取物及不同极性部位的抗氧化能力。结果:地笋乙酸乙酯部位和正丁醇部位具有较强的清除超氧阴离子自由基能力、抑制脂质过氧化能力和还原Fe3+能力。结论:地笋及其不同极性部位具有一定的抗氧化活性,这可以用来解释其在传统应用中的抗炎、抗癌作用。本研究为地笋药效物质基础和药理作用机制的研究提供思路,为其临床应用提供科学依据。