过表达DGAT2对脂肪前体细胞分化聚酯的影响

摘要

脂肪细胞的分化聚酯是影响胴体组成和肉品品质的重要因素。二脂酰甘油酰基转移酶2(diacylglycerol O-acyltransferase,DGAT2)是催化甘油三酯合成的关键限速酶。为研究猪DGAT2对脂肪细胞聚酯的影响,本试验克隆了猪DGAT2基因开放阅读框,构建了pcDNA3.1(+)-DGAT2重组真核表达质粒,脂质体转染3T3-L1细胞并通过G418筛选14天后,将细胞进一步扩大培养,