FADS2基因rs174575多态性与乳汁多不饱和脂肪酸水平的关系研究

摘要

目的 探讨Δ6去饱和酶基因（FADS2）rs174575位点基因多态性对乳汁多不饱和脂肪酸（PUFA）水平的影响。方法 采用3天24 h膳食回顾调查乳母膳食PUFA摄入情况;于乳母产后22-25天收取成熟乳20 ml,气相色谱仪检测乳汁8种PUFA水平,试剂盒提取乳汁基因组DNA,并运用Sequenom mass array平台检测FADS2基因rs174575位点基因多态性。结果rs174575位点主等位基因C频率为90.2%,次等位基因G频率为9.8%;主等位基因纯合子CC携带者乳汁a-亚麻酸（ALA）低于G等位基因携带者ALA水平;而主等位基因纯合子CC携带者n-6与n-3系PUFA比值大于G等位基因携带者比值。结论 FADS2 rs174575基因多态性与乳母乳汁ALA水平及n-6/n-3比值水平相关联。