直接测定虾类硝基呋喃类残留量方法的探讨

摘要

目的：探讨用ELISA方法直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮代谢物AOZ。方法：样品直接用ELISA检测试剂直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮（Furazolidone）代谢物AOZ。结果：本方法与高效液相色谱法比较,结果差异无显著性（P〉0.05）;回收率在80.0%~90.0%之间,相对标准偏差13.6%。结论：用ELISA检测试剂直接测定虾类中硝基呋喃类代谢物残留量中呋喃唑酮代谢物AOZ,具有准确、简便和快速的优点。