澳大利亚：关于食品中添加维生素、矿物质的规定

摘要

维生素及矿物质在食品标准许可的范围内允许被添加使用，根据食品的相关规定，食品生产者在消费者健康方面有实际的必要性和需求性时，允许添加。概要如下：义务强化义务强化是指要求食品生产业者为了公众健康的必要性。有义务在特定的食品或食品类别中添加维生素、矿物质。澳大利亚规定油脂涂抹类食品（如，人造黄油）中需添加维生素D、制作面包的小麦粉中有添加叶酸的义务；新西兰政府规定将叶酸强化的义务延长至2012年底。