城市家长对儿童微量元素的认知及与行为的相关性调查分析

摘要

目的了解城市家长对儿童微量元素的认知情况及与行为的相关性。方法采用“问卷网+微信”的网络问卷调查方式,调查对象为年龄在18~60岁之间、至少有1个孩子的城市家长。结果收到有效答卷1767份,受访者平均年龄(37.0±6.7)岁,平均微量元素知识得分为(13.5±3.2)分,平均回答正确率为61.4%。多元线性回归分析结果显示,家长的性别、年龄、文化程度、职业和儿童营养知识获取渠道为家长对儿童微量元素知晓程度的影响因素(P0.05)。结论对微量元素认知度高的家长会有意识地通过食物摄入或购买微量元素产品进行有效补充;应多渠道进行儿童微量元素知识的宣教,重点干预人群为大专以下文化、没有医学、食品专业背景的年轻男性家长,同时也应强调微量元素过量补充的危害。