2011~2018年遵义市食物中毒事件特征分析

摘要

目的:掌握食物中毒的流行规律及特点,提供科学有效的防控依据。方法:统计并分析遵义市的食物中毒事件资料。结果:2011~2018年遵义市共发生食物中毒事件433起,发病1807人,死亡32人。事件主要发生在7~10月;农村家庭发生起数占报告总数的82.9%;毒蕈引发的中毒事件约占69.28%。结论:食物中毒事件报告率高、病死率低;应有针对性的宣传教育,提高群众防范意识;加强高发季节及地区食源性疾病暴发监测。