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李慧娟; 金元浩; 李群庆; 熊燕飞; 蔡小波; 黄孟阳; 李德林; 涂飞勇;
清华大学物理系;
清华-富士康纳米科技研究中心;
北京100084;
清华大学-泸州老窖智能检测联合研究中心;
泸州老窖股份有限公司;
四川泸州646000;
固态发酵; 发酵代谢气体; 成分含量; 原酒品质;
机译:代谢特性的原位分析揭示了中国轻型白酒自发和固态发酵过程中的关键酵母。
机译:两种不同风格白酒发酵过程中发酵谷物中细菌群落的分析和比较。
机译:电子发酵过程中的代谢通量分析及优化控制
机译:酒精发酵过程中酿酒酵母的代谢分析。
机译:有氧发酵和厌氧发酵过程中运动发酵单胞菌的转录组和代谢组学分析
机译:基于面向对象知识的壳G2模拟废亚硫酸盐白酒发酵
机译:专用于合成气发酵过程中合成气发酵微生物代谢物分析的代谢物采样和分析方法
机译:合成气发酵菌的合成气发酵过程中代谢物的取样及分析方法
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