响应面分析法优化紫芝多糖的脱色工艺

摘要

根据Box-Behnken实验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法优化紫芝多糖树脂脱色工艺条件,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子,以脱色率为响应值作响应面和等高线。结果表明曲面回归模型能较好地预测各因素与响应值之间的关系,优化得到紫芝多糖脱色最佳工艺条件为:脱色时间2.5 h,树脂用量0.75 g/10 ml,脱色温度28℃。在上述条件下,紫芝多糖实际脱色率为87.8%。