胡萝卜多糖的分离纯化及抑制小鼠酒精肝损伤作用研究

摘要

采用DEAE-cellulose52及Sephadex G-100凝胶柱层析分离纯化胡萝卜多糖,并对其抑制小鼠酒精肝损伤作用进行了研究。结果表明,胡萝卜多糖能显著降低小鼠血清中ALT、TG及MDA的含量,并促使SOD、GSH-Px活性显著增强,对酒精肝损伤有一定预防作用。