桑椹对高脂喂养小鼠血糖调节作用

摘要

目的观察桑椹对高脂喂养小鼠血糖的调节作用,为桑葚应用于血糖控制提供依据。方法50只雄性Balb/C小鼠随机分为5组;对照组(普通饲料)、高脂组(高脂饲料,脂肪占能量比60%)、低、中、高剂量桑葚组(高脂饲料基础上添加1.1%、2.2%和4.4%桑椹粉末)。每周称量体重和摄食量;实验前和实验第4、8和12周时进行腹腔葡萄糖耐量实验,计算血糖曲线下面积(AUC);13周时测定空腹血糖和胰岛素水平,计算稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。结果与对照组比较,高脂组小鼠体重[(46.09±5.40)g]、空腹血糖[(11.80±1.80)mmol/L]和HOMA-IR(30.38±14.48)明显升高(P<0.05);干预13周后,与高脂组比较,4.4%桑椹组小鼠体重[(41.27±5.56)g]、空腹血糖[(9.44±1.34)mmol/L]和HOMA-IR(17.88±11.53)明显降低(P<0.05)。结论桑椹可明显降低高脂喂养小鼠体重、改善小鼠的葡萄糖耐量和胰岛素抵抗。