湘西州土家族、苗族小学生营养状况分析

摘要

目的了解湘西土家族苗族自治州的土家族、苗族小学生营养状况,为改善少数民族学生营养状况提供依据。方法分层随机整群抽取湘西州泸溪、古丈、保靖、永顺县8所小学的2 876名土家族和苗族小学生,对其身高、体重进行测量,采用身高标准体重法进行营养状况评价。结果土家族、苗族小学生营养不良检出率分别为6.68%、7.13%,低体重率分别为24.57%、24.90%,超重率分别为8.21%、6.59%,肥胖率分别为7.77%、7.66%;营养不良率女生(7.92%)高于男生(5.90%)(χ2=4.55,P<0.05);肥胖率男生(8.89%)高于女生(6.49%)(χ2=5.79,P<0.05),城镇(9.08%)高于乡村(5.43%)(χ2=12.56,P<0.01);土家族不同性别、居住地,苗族不同居住地小学生肥胖率差异均有统计学意义;不同民族城镇小学生超重率差异有统计学意义(均P<0.05)。结论湘西州土家族、苗族小学生营养不良和营养过剩同时存在,应对不同群体的营养问题进行针对性指导。