不同真菌培养物对热应激期间泌乳奶牛生产性能的影响

摘要

试验旨在探究热应激条件下日粮中添加不同真菌培养物(酵母培养物和米曲霉培养物)对泌乳期荷斯坦奶牛采食量、产奶量及粪筛数据的影响。选取120头产奶量、胎次、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组4个重复,每个重复10头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮,试验1组奶牛补喂100 g/(头·d)的酵母培养物,试验2组奶牛补饲100 g/(头·d)的米曲霉培养物。结果显示,在试验阶段,奶牛舍内温湿指数始终大于72,表明奶牛处于不同程度的热应激状态。试验1组和试验2组奶牛的平均日采食量分别比对照组提高了3.08%、2.31%,产奶量分别比对照组提高了7.15%和5.91%(P<0.05)。与前期相比,试验后期对照组粪便上层筛上物占比明显增加,试验1组和试验2组均有小幅度下降。研究表明,饲喂米曲霉培养物和酵母培养物可显著提高泌乳奶牛的采食量和饲料利用率,进而提高奶牛的生产性能。