《论语》中的饮食观

摘要

<论语>中关于饮食的观点,如:饮食与礼、与个人志趣的关系,以及饮食在日常生活中的作用,等等,对后世有着深远的影响.<论语>中的饮食观适应现代人们要"吃出健康"、"吃出长寿"等的需求,顺应了人们探索饮食文化、提高生活质量的追求.饮食已经不再是为了追求解决生存的问题.所以,继承学习和深入研究<论语>中的饮食思想,不仅对人们更加健康、更加和谐地生活有着重要的现实指导作用,而且可从独特的视角对<论语>的有关部分加以理解.