民以食为天——从《论语》看孔子的饮食观念

摘要

孔子是为世人共知的教育家、思想家,是大家心目中的圣人,从《论语》的记载中,我们可以找到孔子对饮食的态度所涉及到哲学、健康、礼仪等方面的看法。孔子以儒家宗师身分,所言重视饮食的思想对后世饮食文化的认知影响非常大。