日本营养学专业发展状况及其对我国营养本科办学的启示

摘要

随着营养学科的持续发展,本科办学成为人才培养的关键.本文对日本营养学专业的发展状况,如发展历史、代表性院校的课程设置、教学与科研的分配状况等进行研究总结,从核心课程内容、办学模式、法律法规制度等方面提出对我国营养专业本科办学的启示.