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智普; 唐坤;
首都师范大学物理系;
廊坊师范学院生命科学学院;
活性乳酸菌; 有害菌; 乳制品; 双歧杆菌酸奶; 花式; 香蕉酸奶; 猴头菇; 保健功能;
机译:在储存过程中,对使用商业ABT-2发酵剂发酵制成的香蕉酸奶的某些性能进行了研究。
机译:酶法提取猴头菇菌丝体抗肿瘤多糖的工艺优化
机译:猴头菇多糖酶辅助提取工艺的优化及表征
机译:采用离散元件法的香蕉筛选方法及香蕉筛分工艺仿真
机译:Pentalonia nigronervosa和P. caladii对香蕉的香蕉和香蕉束顶病毒(BBTV)的矢量传播的生命表研究。
机译:高压工艺对益生菌的影响:益生菌酸奶的生存动力学和质量特性评估
机译:添加香蕉对制作酸奶的过程具有抗pH值,减少糖分的作用。淀粉含量和喜欢的酸奶(酸奶加工中添加香蕉对pH值,糖分降低,淀粉含量和专门小组成员的偏好的影响)
机译:不同叶面肥料,作物残茬和间作对香蕉植株施用效果的研究
机译:从香蕉花梗纤维制造手工艺品的过程,以及由香蕉纤维制造的手工艺品
机译:用希腊克力酸奶生产酸奶粉的酸奶干燥工艺
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