走进乳脂肪的神秘世界

摘要

在许多动植物食品中，乳占有特殊的地位，因为它是人类(所有哺乳动物)生命初期的唯一食物来源。乳中包含有各种幼小生命生长发育所需要的各种营养物质，特别是包含有足够量的蛋白质和矿物质。脂肪是人体的重要组成部分，乳脂舫是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95％以上，而且含有大量的脂