栽培大麦中β-淀粉酶表型的区分

摘要

在全世界不同地区收集8270个栽培大麦（Hordeum vulgare L．）的种质，通过分析其耐热性和等电聚焦模式来调查了由Brayl位点编码的β-淀粉酶类型。结果把β-淀粉酶类型划分成了3种主要的耐热性类型（A高、B中、C低）和3种主要的等电聚焦类型（Ⅰ、Ⅰa和Ⅱ）以及几种稀少的突变型。通过对耐热性类型和等电聚焦模式的综分析，我们发现了14种β-淀粉酶表型；