探析高职教育酒店管理专业学生餐饮业创业的在校培训

摘要

高职教育酒店管理专业学生餐饮业创业具有得天独厚的条件,建立餐饮业小微企业是很多学生的创业目标,因此在校培训相关的创业知识应该成为酒店管理专业人才培养的特色之一。本文将分析高职教育酒店管理专业基于现有课程体系在校内进行餐饮业创业培训的知识体系和课程安排要点。