中澳合作办学酒店管理专业教学研究——以济南职业学院为例

摘要

文章以济南职业学院中澳合作办学酒店管理专业为例,分析了课程设置、教学过程和师资方面存在的主要问题,提出了围绕核心岗位群设置课程体系,关联课程集合教学,讲、训分离、中外教师融合等解决对策。